sábado, 19 de diciembre de 2015

Coulant de chocolate

Seguramente el coulant junto con el brownie es uno de los postres más fáciles, rápidos y buenos que hay, sino porque será que la mayoría de nosotros siempre lo acabamos escogiendo como postre cuando vamos a un restaurante???

Aqui podeis ver mi receta infalible de brownie, este es de oreo pero lo podéis sustituir por nueces, o cualquier fruto seco, otras galletas, chips de chocolate,...

Además siempre es una buena opción y te puede sacar de un apuro si tienes invitados, y si además lo acompañas con helado es un triunfo asegurado, eso si, solo apto para chocoadictos!!!



Ingredientes;
- 115gr chocolate
- 75gr mantequilla
- 4 huevos

- 75gr azúcar
- 75gr harina


Preparación;

Fundir el chocolate y la mantequilla en el microondas
En un bol batir los huevos, añadir el azúcar y batir de nuevo, incorporar la mezcla anterior y mezclar.
Por último añadir la harina y mezclar hasta que quede una masa homogenea.
Precalentar el horno a 180ºC y hornear unos 10minutos.

Con esta receta salen 6 coulants de un tamaño aprox. de unos 6cm.
Para un coulant de un tamaño más grande incrementar el tiempo de horneado a 15-20mins porque sino no estará nada hecho...y estará casi todo crudo.

Espero que os haya gustado y os animeis a hacerla!!!
Un besito

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