Leche merengada

Hoy os dejo con una receta super fresquita para estos días de tanto calor!!!

Ya la he hecho varias veces y es muy rápida y fácil de hacer y está muy buena, y creo que poco calórica… :P

Ingredientes:

- 1 litro de leche

- 75gr azúcar

- 1 rama de canela

- piel de limón (más o menos un cuarto de la piel)

Preparación:

Poner la leche con el resto de ingredientes en una olla al fuego y remover bien hasta que el azúcar se integre, hervir y dejar 1 o 2 mins.

Dejarla enfriar a temp. ambiente, colar la leche merengada y verterla en una jarrita o botella y dejarla enfriar en la nevera y ya estará lista para tomar.

y que mejor que acompañarla con una cookies... jajjaja

Podeis ver aquí una receta de cookies con chips de chocolate

Espero que os guste y os animeis a hacerla porque es muy facil!!

un besito

vero