Leche merengada


Hoy os dejo con una receta super fresquita para estos días de tanto calor!!!
Ya la he hecho varias veces y es muy rápida y fácil de hacer y está muy buena, y creo que poco calórica… :P



Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 75gr azúcar
- 1 rama de canela
- piel de limón (más o menos un cuarto de la piel)

Preparación:
Poner la leche con el resto de ingredientes en una olla al fuego y remover bien hasta que el azúcar se integre, hervir y dejar 1 o 2 mins.
Dejarla enfriar a temp. ambiente, colar la leche merengada y verterla en una jarrita o botella y dejarla enfriar en la nevera y ya estará lista para tomar.

y que mejor que acompañarla con una cookies... jajjaja

Espero que os guste y os animeis a hacerla porque es muy facil!!
un besito
vero

1 comentario:

  1. qué rico! no sabía que se podía hacer leche merengada casera. me apunto la receta ;)
    me quedo por tu blog como seguidora que es la primera vez que te visito y así ya no me pierdo nada. besos!

    www.laurillafondant.blogspot.com

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