Hoy os traigo unas cookies de
avena y choco que están muy muy buenas, crujientes por fuera y blanditas por
dentro…
Aún sigo buscando nuevas
recetas de galleta hasta encontrar las cookies americanas perfectas pero seguro
que daré con ellas! Aunque os aseguro que estás están muy buenas ;) no se
pueden comparar con las típicas americanas porque la avena y la canela le dan
un toque diferente.
La receta es de I am Baker.
Os
dejo con las fotos y luego la receta
Ingredientes;
1
1/2 cups harina
1
tsp bicarbonato sódico
1
tsp levadura
1
tsp sal
1
tsp canela
1
tsp cacao
2
huevos
1
tsp vainilla
170gr
mantequilla
1
1/2 cups azúcar
2
tsp levadura de cerveza
1
tbsp lino
1
1/2 cups copos de avena
280gr
chips de chocolate
Preparación;
Precalentar el horno a 175ºC
Mezclar la harina,
bicarbonato sódico, levadura, sal, cacao, canela.
Batir la mantequilla con el
azúcar, añadir la vainilla, incorporar los huevos de 1 en 1, hasta que no estén
integrados no añadir el siguiente.
Añadir a la mezcla los
ingredientes secos poco a poco, incorporar las semillas de lino, la avena y la
levadura de cerveza y por último los chips de chocolate.
Hornear entre 7-9mins.
Cuidado que al salir del
horno están muy muy blanditas, una vez ya no estén tan blandas, trasladarlas a
una rejilla con la ayuda de una espátula.
Espero que os hayan gustado
Un besito
vero
Seguro que acabarás dando con la receta. Éstas tienen muy buena pinta :)
ResponderEliminarmuchas gracias!!! siii la verdad es que están bueniiiisimas, y siii ojalá la encuentre pronto ;)
EliminarPues estas galletas se ven deliciosas! Me encantan las fotos y con tu permiso me llevaré la receta para probarlas :) Biquiños!
ResponderEliminarsiii vero muy buenas ;) me alegro un montón que te gusten las fotos!!! animate a probarlas :)
EliminarQue ricas se ven. Las fotos son preciosas. Ya me he dado una vuelta por tu blog y me ha encantado, he visto muchas recetas que las he anotado en mi lista de pendientes. Por aqui me quedo de seguidora. Estás invitada a mi blog. Un besote La Caja de las Delicias
ResponderEliminargracias Ariela!!! bienvenida me alegro mucho que te haya gustado ;) por supuesto ahora mismo me paso!
Eliminarun besito